"Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów"

Tytuł: „Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów”
Wydawnictwo: Publicat
Liczba stron: 264
Rok wydania: 2012
ISBN: 978-83-245-1876-0
Cena: 34,90 zł
Dostępna też: Księgarnia Gandalf

Zdrowa i smaczna dieta jest podstawą odpowiedniego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Niestety często się zdarza, że to, co zdrowe kojarzy się jedynie z nieciekawymi i monotonnymi potrawami. Przecież te wszystkie rarytasy, które spotykamy w restauracjach, są pracochłonne i zapewne składniki kosztowałyby nas fortunę. Tak oto błędne myślenie doprowadza nas w najlepszym wypadku jedynie do nadwagi, w gorszym niestety do wielu zagrażających zdrowiu chorób. Prawdą jest, że na przygotowanie niektórych dań trzeba poświęcić naprawdę sporo czasu i wydać nie małe grosze, ale przecież istnieje nieobliczalna liczba ekstrawaganckich potraw, na które może pozwolić sobie prawie każdy. Czasami wystarczy parę warzyw by przygotować coś co zachwyci całą rodzinę.

„Pomidory. 180 wyjątkowych przepisów” to pozycja znakomita pod każdym względem! Dawno, a tak naprawdę to nigdy wcześniej, nie widziałam tak pięknie wydanej książki kulinarnej. Szata graficzna zachwyca swoją przejrzystością i kolorystyką. Liczne przepisy przedstawiające wykonanie potraw, których jednym ze składników są pomidory, zostały wzbogacone o wysokiej jakości zdjęcia. Co ciekawe i czasami bardzo pomocne – nie są to tylko zdjęcia gotowych dań, ale i wybranych etapów ich przygotowywania.

Nigdy dotąd nie byłam wielką fanką pomidorów. Wydawało mi się, że potrawy z nich wykonywane są nieciekawe i tak naprawdę ograniczone. Bo co można zrobić z paru pomidorów? Bardzo się cieszę, że ta książka wpadła mi w ręce. Przekonałam się, że świat kuchni jest naprawdę nieograniczony i każdy może sporządzić dla siebie i najbliższych nieskończoną ilość niebanalnych i smakowitych dań.

Wielkim plusem książki są także informacje dotyczące sposobu kupowania pomidorów, uprawy, ich gatunków, przydatnego sprzętu oraz przygotowania. Przepisy zostały podzielone na kilka kategorii:

- zupy i zakąski
- sałatki i przystawki
- mięsa i drób
- ryby i owoce morza
- wegetariańskie dania główne
- napoje, salsy i pieczywo.

Książkę polecam nie tylko miłośnikom pomidorów ale i wszystkim lubiącym zdrowe, smaczne potrawy! Dla mnie jest ona skarbnicą wiedzy tajemnej, która na pewno zapoczątkuje moją miłość do gotowania. ;)

*Okładka pochodzi ze strony: http://www.najlepszyprezent.pl/sklep/main.php?m=main&c=product&a=show&prodid=7643



Za książkę serdecznie dziękuję Wydawnictwu Publicat :)